景點評分：4.4
景點類型:旅遊景點、親子景點
景點評論：640 則(點擊直達)
景點資訊
營業時間：
| 星期五 | 09:00–17:00 |
| 星期六 | 09:00–17:00 |
| 星期日 | 09:00–17:00 |
| 星期一 | 09:00–17:00 |
| 星期二 | 09:00–17:00 |
| 星期三 | 09:00–17:00 |
| 星期四 | 09:00–17:00 |
懶人點評：
"黑豆醬油、水果醋、豆腐乳、文創商品等相關商品，可以享受半天的親子時光。"
"專業的工作人員服務知親切，味噌湯好喝，玫瑰蜂蜜飲料很不錯喝。"
"參觀動線只引領到產品小賣場，顧客在邊走邊吃冰棒，超恐怖，參觀CP值超低，浪費時間"
今天來豐原找乾媽聚餐，吃完飯回台中市前，咕狗到了這間台灣味噌釀造文化館，於是決定和朋友來這邊走走逛逛，如果和我們一樣是開車來的朋友，到了文化館目的地後，車子不能開進去唷，因為門口是老闆的停車位，停了會被唸，哈哈哈哈哈哈哈哈，或者很容易被進進出出的貨車撞到，所以要繼續往前開，左手邊會有指引牌，沿著牌子往左開就可以看到一片空地，就是它們的停車場囉，停好車走過去只要三分鐘唷，呵呵 而味噌文化館的品牌就是味榮，它們為了延續臺灣釀造文化精神，推廣在地特色文化工藝與農產品，成立全國第一座味噌釀造文化館。透過五感體驗手作活動，運用『移動博物館』概念與地方創生運作，持續讓區域振興繁榮。其建築物外觀採用環保綠建築概念建造，館內陳列百年古董級杉木桶、製麴木麴盒等，且介紹早期釀造食物源由、歷史與種類，有助於民眾認識味噌及多種釀造類食品，並為民眾提供更安全、豐富、健康的廚房醬料與文創伴手禮選擇，門口就有很多地方可以拍出美美的照片，然後繼續往二樓走，就是它們賣東西的地方，我們也買了一堆伴手禮，算是一個好玩又好買的觀光工廠，如果有來豐原玩，可以來這邊走走，停車和逛園區都是完全免費的喲😁😁😁
戶外備有停車場 賣場內提供免費的醋飲及味噌湯 展覽空間很大 可以親自走一趟了解味噌的製造過程
一下車就聞到濃濃的味噌味，館內可預約手作味噌DIY+專人幽默風趣的導覽，期間答對問題還有小禮物，會依你購買的行程提供味噌湯，茶葉蛋或日本冰棒可享用，整套行程下來大約費時2個小時，是一個值得放入遊程內的景點
林珮晴好玩好吃又好買
珊珊好拍照免門票的一個好地方
Sarah1F有孩童可以玩的很不錯。
王瑞君醬香💕
服務人員態度好💕 …
連姿雯手作味噌體驗活動和導覽解說都很詳細，內容豐富，賣場也有很多東西可以玩可以買，很值得一遊！
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平日
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是
秀秀大美女好有日本風格
好拍照的地方
帶小孩來參觀不錯
魏俊益很棒的短暫景點好玩
Doris Liu特別的地方 可以帶小朋友體驗
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週末
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陳育廷DIY可以做醬油跟味噌 十分有趣
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週末
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是
李金盛導覽味噌的製造過程還有DIY超棒
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週末
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是
Cloud Rao整體還不錯，停車方便，可以來參觀！
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週末
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30 至 60 分鐘
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否
蘇羿帆可以自製味噌，很好玩～
Hani Ma一家四口在入口處就待了半小時以上，有好玩的小遊戲讓人流連忘返。工作人員態度超親切，小朋友不小心受傷也提供急救箱讓我們使用，總之是個好吃好喝又好玩的超優質文化館，推薦親子共遊喔！
Li Emily戶外備有停車場，免門票 👍👍
賣場內提供免費的醋飲及味噌湯。
可另外聽展覽100元，空間很大，值得可以走一趟了解味噌的製造過程。還可以穿和服拍照😆
DIY很有趣，有醬油跟味噌二種選擇，感覺味噌的過程值得一點。 …
黃筱雯拍照的好景點，一樓日式造景，還有古玩讓孩子們在玩的很開心！2樓有很多味噌商品可以購買！停車方便
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是
賴昭安服務態度很好！
Evone Ho買味增的好地方
鳳舞非常棒的景點，有很多古早童年遊戲，服務員也好貼心。
謝宛玲很棒的體驗
林炳州沒事來逛逛😀
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平日
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1 小時以上
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否
黃雅祺寓教於樂，是個好去處。
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週末
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不確定
鍾宜蓁 JoanneDIY和導覽都很有趣 味噌湯&豆乾都好好吃 很適合家庭 情侶來參觀
PEACE台灣的專業味噌觀光工廠值得走一趟喲
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平日
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最多 10 分鐘
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是
伍柏縉一個可以了解味噌製作過程及玩小遊戲的有趣的地方！
LT HUANG一樓外面有很多有趣的童玩，拍照打卡都很適合，開心
Jiand Chen免門牌，免停車費
這次有參加導覽，每人100元，約一小時，導覽詳細，豐富釀造知識，是個休息旅遊的地方。
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平日
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叫我阿嬤免門票🥰
人員都非常親切友善,現場的產品，幾乎都免費試吃，還有味增湯跟果醋，也都免費試喝哦😋
#台灣的味增真的很讚👍
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週末
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否
star770912可以過來單純參觀拍照，但建議可以參加DIY行程，雖然有點體力活但是很有趣，服務人員也會解說味噌相關知識
Jünšan Šie很詳細的導覽，官網預約很方便，可以喝味噌湯，還拿到小禮物。紀念印章超級精細，非常可愛。
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平日
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是
江文華隱藏在小巷子的可愛小觀光廠
跟巴士列車拍照給五顆星星，可以兌換小禮物
一樓有小遊戲可以玩
有穆斯林祈禱室，很貼心！
一樓二樓都有飲水機
園區不大，但可以學到一些味噌相關知識
也有DIY教室
跟大量相關產品可供選購
光味噌就有十個口味以上
愛好者會失心瘋🤣
紫蛍免門票、免停車費景點 😍
1F有日式造景，很好拍，還提供一些遊戲(立瓶子、打鼓、套圈圈)，小孩玩得非常開心，不過這些是在半戶外，到了中午還是會比較熱。
2F是賣場，如果要參加導覽或DIY是在這邊報到，現場還有提供醋飲試喝，還有一些餅乾試吃，預約導覽或DIY的人可以試喝一碗味噌湯，現場報名的會有$50抵用券，Klook預約的則是送一盒味噌汁包，用Klook預約一定要再打電話約時間喔~好像因為很少人用官網預約，所以被miss掉的可能性很高，如果剛好碰到團客，可能就GG了。
3F是導覽區，沒有參加付費導覽或DIY的人是不能進入的，這邊基本上是靜態導覽，有一面是玻璃窗，可以看到很多塑膠桶，裡面是在發酵的味噌，說真的，這個導覽我是有點失望，本來以為會看到更多製程的，實際上更偏向我自己站在那邊看簡介就可以了…
總結，不推純參加導覽，如果順路或要做DIY的人，是一個不錯的景點，雖然如果有團客的話，可能人手會比較不足，但仍感覺得出工作人員很親切。
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否
Manson Fung新奇有趣
親子樂園
蔡金燕讚哦超好買
snow Lai小孩玩得很開心
Kam Wan Winnie Ng對味噌製造是很好的體驗
范小如健康的味噌，又好多古玩，讚👍 …
王碧綾拍照好美好美 還有童趣可以玩😁
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不確定
Logan LiuDIY,味噌相關產品及古早童玩都有趣
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是
Elaine Lin有很多有趣的古早味遊戲
小孩玩得很開心
Andy Chen知道味噌製作和咖啡沒有關係。