景點評分：4.4
景點類型:旅遊景點、親子景點
景點評論：640 則(點擊直達)
景點資訊
營業時間：
| 星期五 | 09:00–17:00 |
| 星期六 | 09:00–17:00 |
| 星期日 | 09:00–17:00 |
| 星期一 | 09:00–17:00 |
| 星期二 | 09:00–17:00 |
| 星期三 | 09:00–17:00 |
| 星期四 | 09:00–17:00 |
懶人點評：
"黑豆醬油、水果醋、豆腐乳、文創商品等相關商品，可以享受半天的親子時光。"
"專業的工作人員服務知親切，味噌湯好喝，玫瑰蜂蜜飲料很不錯喝。"
"參觀動線只引領到產品小賣場，顧客在邊走邊吃冰棒，超恐怖，參觀CP值超低，浪費時間"
今天來豐原找乾媽聚餐，吃完飯回台中市前，咕狗到了這間台灣味噌釀造文化館，於是決定和朋友來這邊走走逛逛，如果和我們一樣是開車來的朋友，到了文化館目的地後，車子不能開進去唷，因為門口是老闆的停車位，停了會被唸，哈哈哈哈哈哈哈哈，或者很容易被進進出出的貨車撞到，所以要繼續往前開，左手邊會有指引牌，沿著牌子往左開就可以看到一片空地，就是它們的停車場囉，停好車走過去只要三分鐘唷，呵呵 而味噌文化館的品牌就是味榮，它們為了延續臺灣釀造文化精神，推廣在地特色文化工藝與農產品，成立全國第一座味噌釀造文化館。透過五感體驗手作活動，運用『移動博物館』概念與地方創生運作，持續讓區域振興繁榮。其建築物外觀採用環保綠建築概念建造，館內陳列百年古董級杉木桶、製麴木麴盒等，且介紹早期釀造食物源由、歷史與種類，有助於民眾認識味噌及多種釀造類食品，並為民眾提供更安全、豐富、健康的廚房醬料與文創伴手禮選擇，門口就有很多地方可以拍出美美的照片，然後繼續往二樓走，就是它們賣東西的地方，我們也買了一堆伴手禮，算是一個好玩又好買的觀光工廠，如果有來豐原玩，可以來這邊走走，停車和逛園區都是完全免費的喲😁😁😁
戶外備有停車場 賣場內提供免費的醋飲及味噌湯 展覽空間很大 可以親自走一趟了解味噌的製造過程
一下車就聞到濃濃的味噌味，館內可預約手作味噌DIY+專人幽默風趣的導覽，期間答對問題還有小禮物，會依你購買的行程提供味噌湯，茶葉蛋或日本冰棒可享用，整套行程下來大約費時2個小時，是一個值得放入遊程內的景點
DAVID佈置的很漂亮，適合在這邊打卡拍拍照。味噌DIY也很好玩～
柚子皮乾吵好吃。
楊惠婷認識傳統文化~~導覽清楚
Chuan Tzu Su導覽解說很詳細，館內的裝潢擺設也幫助我增加對於味噌的了解
午餐非常具有產品特色，下次會想來體驗DIY的活動
曾威荏推薦👍，新體驗，歡迎來玩
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否
妤店員都非常親切很認真介紹
Eddie Hwoon很不錯的旅遊體驗，尤其是體驗製作味噌
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許瑀軒導覽介紹很詳細，總經理很親切，環境很舒服，食物健康好吃，是個可以寓教於樂的好地方～
林栩華好拍照的地方 還可以免費體驗味增湯DIY
audrey Lau非常有趣的體驗，講解員非常仔細很值得來一趟！
尹羅這裡簡直是素食兼有機愛好者的天堂～
希望可以有無包裝販售
會更讚🤩🤩🤩
雖然已經很讚了 …
Sunny Tu上週一特地提前預約手作味增DIY，特別謝謝從報到、導覽及協助指導的服務人員們，讓家人們玩得很盡興，不枉此行，期待味增開箱🫶🏻🫶🏻🫶🏻
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平日
ASLAN好逛好拍照的好去處
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平日
單純每位服務人員都相當親切且場景非常好拍，大推喲～👍
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劉宜禎麻雀雖小，但有吃有有的玩，重點不用門票，有路過可以過來看看喔～
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陳敔倢總經理帶我們參觀，解說過程完全不枯燥乏味，非常有趣👍🏼除了可以認識味榮的產品製作過程也可以了解整個企業的理念、故事，還可以體驗美食，是非常推薦的台中地區觀光工廠🤣
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1 小時以上
Denise Wang今天參加千禧龍青年基金會舉辦的「親春」放鬆遊親子活動，第一次來到台灣味噌釀造文化館，這個觀光工廠雖然藏身在小巷子中，但很完善、乾淨，導覽人員今天不僅傳授相關知識、常識，還讓我們做了人生的第一瓶味噌，真的很有趣。
逛了商場，發現產品種類眾多又很多元，還吃了特製冰淇淋。之前逛過其他觀光工廠，味噌釀造文化館的定價真的很佛心！這是很適合親子一起來訪的好地點，值得大大推薦~
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是
Emily Chen有DIY可玩，又有茶葉蛋和味噌湯可品嘗，讚
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Synthia Liao不用收門票，以免費的觀光工廠來說 是可以覺得還算有趣
Jing服務人員都很親切 適合大小家庭的一個小景點
Yolo Tour一個很棒的購物環境而且有很多有機商品可以選！讚讚讚😊😊 …
陳禾儒引導很棒～讓大家都能深入其境。理事長也跟我們分享很多內部的企業文化，為何要發展觀光工廠的原因，都有詳細說明 ～真的很值得來參觀！體驗的午餐也非常美味
白琇文總經理親自解說和解惑，導覽親切、豐富和有趣，很感謝可以有這次經驗來參觀😊 …
Thomas Tsai1.一樓有充滿日式風格的佈景及台灣的古早味童玩。
2.二樓工作人員都都很熱忱、親切，DIY的時間3-40分鐘，算適中。可以自己手作獨一無二的味噌，適合帶孩子們來體驗。
3.味噌湯、果醋飲、芝麻糕試吃，賣場有各式各樣的味噌，隨自己的步調閒逛，不會強迫推銷，環境播放著輕音樂，雖然場地不是那種很大的觀光工廠，但是讓人感到放鬆。
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Yen Chun Wang (果凍)小小間的文化館，不過體驗活動很有趣
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Hank導覽得很棒！介紹的很詳細！
剛好在門口拍照 一樓的人員聽到我們要拍合照 還會主動幫忙！！
Tsan Liu場館不大，參加味噌導覽和DIY，很不錯的體驗，適合帶小孩去，很新奇，還能知道各種味噌知識，但要記得先電話預約，感謝小新的介紹
oreo夾心餅乾非常推薦來做這裡的diy和看看產品，diy料好實在，成品提供包裝精緻且有非常有特徵性，自用和送人兩皆宜！而且做完後還有店家配方熱的味噌湯可以享用
場地規劃停車位廁所飲水區都規劃很清楚還有導覽手冊，也有小遊戲可以玩賞和拍照，大人或帶小孩的都很推薦來看看喔！
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彭振堂產品老字號多元化 ，沙拉醬，壺底油，買一送一
花田ㄧ路很棒的體驗
有故事的觀光工廠
男性服務人員非常的親切
富有工作熱忱
👍👍👍
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最多 10 分鐘
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是
石蘊清製作過程很好玩，也才知道有努力才有的吃XD
小新老師專業又幽默有趣，知識容易了解。
很好的台中旅遊景點，一定要來！
陳念祥讚讚👍👍
工作人員服務很好 …
陳豪有很多種場景可以拍照，也有小古玩，小朋友很有興趣。大人也可購買各式味噌，很特別的。
Hsiao好停車 對味增有興趣建議預約導覽跟手做活動 解說的很好 成人去也好玩
Renee Chen導覽解說人員不疾不徐細心仔細，我和孩子們得到很多味噌釀造的知識。
手作DIY也很有趣好玩，在這邊度過豐盛的午後時光。
程國幹導覽很仔細，DIY也很有趣
Michelle Lee小巧精緻，多為日式裝潢。下次如果搭配導覽手作行程應該不錯，商品區除了各式味增還有其他醬料、麵食、醋飲（免費試飲）等。
玟門口一進來是看見超大的釀桶，超級可愛，可以聞到醬油味，還有古早味就的小遊戲，氛圍很喜歡，進去館裡有體驗活動，最喜歡到處都有的小模型介紹醬油的製作方式，還有冰淇淋可以吃，很棒 快樂 滿足。
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不確定
Wendy Ni導覽仔細，DIY很有趣，食物很美味
鄭勝憬用心經營的文化館
謝碧娥商品種類繁多 都不錯吃！服務人員主動親切
Alstoxen手做味噌很好玩，期待三個月後嚐鮮。
張育誠自己手作DIY味增非常有趣，園區雖然不大但是導覽的很詳實，能充分了解味增的相關知識！
膜皇通訊府前店味增口味甚多，還有煮味增教學，樓下又有古早玩具👍 …
天天天導覽人員明宏～～～～專業、有耐心又很熱情！！！一百萬分推薦喲！
謝謝你讓我們這一組久違不見的好友們，一起度過了有趣又開心的下午～
廖婉妮味噌很好喝，工廠內都很有趣👍 …
爛鐵破銅服務人員很客氣，不錯逛👍 …
jill Chen服務親切，有特色。
張伯謙三個字 超推！
要DIY請務必幾天前預約
不論是在何種通路下訂 建議再打電話確認
遇上旅行團可能無法安排場次
2023/1/18 上午去人很少
感謝店員用心的教我們手做熟成木桶味噌
join Chen服務人員很熱情❤️
Hsung-Pin Chang謝謝美麗姐姐精彩的導覽！在寒流來臨的今天讓我們渡過美好的下午！