景點評分：4.4
景點類型:旅遊景點、親子景點
景點評論：640 則(點擊直達)
景點資訊
營業時間：
| 星期五 | 09:00–17:00 |
| 星期六 | 09:00–17:00 |
| 星期日 | 09:00–17:00 |
| 星期一 | 09:00–17:00 |
| 星期二 | 09:00–17:00 |
| 星期三 | 09:00–17:00 |
| 星期四 | 09:00–17:00 |
懶人點評：
"黑豆醬油、水果醋、豆腐乳、文創商品等相關商品，可以享受半天的親子時光。"
"專業的工作人員服務知親切，味噌湯好喝，玫瑰蜂蜜飲料很不錯喝。"
"參觀動線只引領到產品小賣場，顧客在邊走邊吃冰棒，超恐怖，參觀CP值超低，浪費時間"
今天來豐原找乾媽聚餐，吃完飯回台中市前，咕狗到了這間台灣味噌釀造文化館，於是決定和朋友來這邊走走逛逛，如果和我們一樣是開車來的朋友，到了文化館目的地後，車子不能開進去唷，因為門口是老闆的停車位，停了會被唸，哈哈哈哈哈哈哈哈，或者很容易被進進出出的貨車撞到，所以要繼續往前開，左手邊會有指引牌，沿著牌子往左開就可以看到一片空地，就是它們的停車場囉，停好車走過去只要三分鐘唷，呵呵 而味噌文化館的品牌就是味榮，它們為了延續臺灣釀造文化精神，推廣在地特色文化工藝與農產品，成立全國第一座味噌釀造文化館。透過五感體驗手作活動，運用『移動博物館』概念與地方創生運作，持續讓區域振興繁榮。其建築物外觀採用環保綠建築概念建造，館內陳列百年古董級杉木桶、製麴木麴盒等，且介紹早期釀造食物源由、歷史與種類，有助於民眾認識味噌及多種釀造類食品，並為民眾提供更安全、豐富、健康的廚房醬料與文創伴手禮選擇，門口就有很多地方可以拍出美美的照片，然後繼續往二樓走，就是它們賣東西的地方，我們也買了一堆伴手禮，算是一個好玩又好買的觀光工廠，如果有來豐原玩，可以來這邊走走，停車和逛園區都是完全免費的喲😁😁😁
戶外備有停車場 賣場內提供免費的醋飲及味噌湯 展覽空間很大 可以親自走一趟了解味噌的製造過程
一下車就聞到濃濃的味噌味，館內可預約手作味噌DIY+專人幽默風趣的導覽，期間答對問題還有小禮物，會依你購買的行程提供味噌湯，茶葉蛋或日本冰棒可享用，整套行程下來大約費時2個小時，是一個值得放入遊程內的景點
林美芳這次是帶著家人一起前往，在klook買票預約導覽跟DIY手作味噌，老師親切又風趣，詳細的解說，回答問題還有小贈品，有很多的互動，大家都玩的很開心，值得推薦。
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是
阿恩免費景點
有好玩的古早童玩可以體驗
樓上可免費試喝3種果醋 味噌湯 幾種餅乾
有很多系列的商品可以買回家😃
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否
小小壞壞服務人員好親切！也很用心講解
販賣部有好多優質產品都超好吃！好想全部買回家😍 …
Sammi Liu超棒的味噌手作體驗🤩還有專業精彩的導覽，非常值得！ …
huang chi這裡的冰淇淋很好吃
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梁家銘味噌的教學和體驗很棒 有味噌湯可以喝！
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不確定
fish Lan味噌選項多，東西好吃
吳宗憲環境很好拍照、服務人員親切
吳柏憲有趣的地方，蘋果醋試喝超讚
豆干入味，可以吃好幾碗飯了
Melody Chen服務很好，帶小孩過來可以了解味增的製作過程，服務人員態度很好，非常推薦。
雨停2023/4/13
冰淇淋加味噌鹹鹹甜甜的交融在一起意外的搭😆
預約才能導覽+DIY，記得先預約唷
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是
Bruce Tuan適合親子同樂的好地方^^
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否
Tong Arthur傳統工廠轉型成為觀光工廠，有導覽及手作體驗，工作人員熱心親切，周邊商品選擇很多，小孩做了一罐味噌，三個月後開獎看看是否成功，如果失敗了，還可以重新再做，實在很懂觀光工廠的成功因素～
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賴芊聿工廠商品多
還可以DIY做味噌～
是個適合帶小朋友來外的地方
Penny Chen👍 …
Henry Hsu地方不大，一樓是古玩二樓是味噌商品展示區跟味噌DIY場地，沒參加DIY行程差不多20分鐘就逛完了
楊明珠感謝方老師的詳細介紹，DIY很值得體驗！讓我更了解味噌長知識了！
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洋洋很多味噌種類，有煮飯的家庭很好買
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廖晉釗要買味增的趕快來哦~👍 …
蔡angel服務親切，很好玩的地方
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1 小時以上
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Ann偽出國～彷彿來到日本🥰服務人員好親切呀！ …
Ag一定要 diy 比較有收穫，味增 diy 好玩，參觀工廠整體動線太小，人多時 聽不到，立意良好，動線跟整體規畫還有進步的空間
Guo Ben Chen很不錯的觀光工廠
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週末…
小學生小巧可愛
陳柔妍小新很親切，解說詳細
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藍淑貞好玩的遊戲味噌選樣多
藍淑芬冰淇淋好吃喔！味噌選樣多喔！
江世傑味噌湯很好喝，做味噌很好玩。
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張聖奇帶小朋友認識味磳的製作過程
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Nico Lin很可愛的觀光工廠，每位員工都很貼心，要試品嚐各類商品都會非常樂意為客人服務
王英吉很棒的觀光工廠、好逛又好玩、推薦👍
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吳庭嫻今天造訪味噌釀造文化館，學習味噌的製作流程和知識，還親手自製DIY 味噌，拍了很多美照，買了伴手禮，導覽老師講解生動活潑，讓我有很棒的體驗，謝謝味榮食品的優質服務，收獲滿滿！
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楚珩霈一進來就聞到濃郁的味增香氣，還有很多伴手禮可以購買，裝飾也很古色古香
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宝鐘海賊団マスコットーたま推薦味噌DIY！ 導覽也非常生動有趣,之後有機會還會再帶家人去參觀體驗，非常適合大人小孩
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ARINA CHEN寓教娛樂又好吃的文化場域
Paling Chan今天體驗味增及醬油的製作並參加了導覽
學習到好多有趣的知識！導覽人員親切專業解說，DIY課程別錯過 利用動手做 孩子可以記憶的更深刻！賣場人員也很友善 值得一遊的地方
建議先打電話來預約DIY課程
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張家萍商品豐富 味噌種類很多
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Angela Chao小小間的還蠻香的，來聞香聞香。
遊來遊去的大肚魚臨時起意過去走走，地方不大，停車便利，產品豐富，可以學習到味噌的一些知識，聽到櫃檯和預約人員確定時間，態度親切專業，不知道可以預約導覽和DIY，來去匆匆有點可惜，下次有機會再來深度學習。
張瑩筑小新講解很清楚，讓人很了解
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是
Yuju Liao有故事的文化館👍 …
楊要誠100元門票，有導覽、有得喝有得吃、還有折扣券，可以去走走！
陳信誌這裡很好停車，有免費味增湯試喝
志嘉味噌DIY好玩，導覽環境設計用心，值得一遊
陳品安體驗感受極差，站在商品前挑選商品時被導覽員故意撞開，真的超級沒有禮貌。
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夏小雨很棒，店員很熱情的介紹
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莊Jamie好玩的味噌工廠但要預約
pai lin母親節有活動，多商品可以選擇,很棒的一個景點
黃奕綸金額：💰💰💰
停車：🌟🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
美食：🌟🌟🌟🌟
服務：🌟🌟🌟🌟🌟
個人評論：
雖然觀光工廠廠內停車位有限制，但園區旁有蠻大的空地的停車場非常方便。
觀光工廠在產品展示和觀光教育方面非常用心。
當你進入一樓時，你會看到霸氣的燈籠高高掛起，展示出70年代的風貌，非常適合和孩子拍照留念。在樓梯間也設置了教育看板，非常適合和孩子一起深入學習。
在二樓，你會發現一個小型的產品販售店和DIY室，這裡展現了品牌對味增的用心和熱愛，他們利用味增開發出了不同的特色美食，這裡也有試吃喔！另外跟你們說他們的人員服務非常不錯，在忙耶非常親切👍
雖然時間有限，我沒有預約DIY體驗，但我在網上看到的評價不錯，我建議大家可以參考其他旅行者的文章。如果有機會來到附近旅遊，再來體驗一下吧！
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我家也有大小姐Ashley & Emily深度的導覽+好玩的DIY……小孩玩到不想走哪！