景點評分：4.4
景點類型:旅遊景點、親子景點
景點評論：640 則(點擊直達)
景點資訊
營業時間：
| 星期五 | 09:00–17:00 |
| 星期六 | 09:00–17:00 |
| 星期日 | 09:00–17:00 |
| 星期一 | 09:00–17:00 |
| 星期二 | 09:00–17:00 |
| 星期三 | 09:00–17:00 |
| 星期四 | 09:00–17:00 |
懶人點評：
"黑豆醬油、水果醋、豆腐乳、文創商品等相關商品，可以享受半天的親子時光。"
"專業的工作人員服務知親切，味噌湯好喝，玫瑰蜂蜜飲料很不錯喝。"
"參觀動線只引領到產品小賣場，顧客在邊走邊吃冰棒，超恐怖，參觀CP值超低，浪費時間"
今天來豐原找乾媽聚餐，吃完飯回台中市前，咕狗到了這間台灣味噌釀造文化館，於是決定和朋友來這邊走走逛逛，如果和我們一樣是開車來的朋友，到了文化館目的地後，車子不能開進去唷，因為門口是老闆的停車位，停了會被唸，哈哈哈哈哈哈哈哈，或者很容易被進進出出的貨車撞到，所以要繼續往前開，左手邊會有指引牌，沿著牌子往左開就可以看到一片空地，就是它們的停車場囉，停好車走過去只要三分鐘唷，呵呵 而味噌文化館的品牌就是味榮，它們為了延續臺灣釀造文化精神，推廣在地特色文化工藝與農產品，成立全國第一座味噌釀造文化館。透過五感體驗手作活動，運用『移動博物館』概念與地方創生運作，持續讓區域振興繁榮。其建築物外觀採用環保綠建築概念建造，館內陳列百年古董級杉木桶、製麴木麴盒等，且介紹早期釀造食物源由、歷史與種類，有助於民眾認識味噌及多種釀造類食品，並為民眾提供更安全、豐富、健康的廚房醬料與文創伴手禮選擇，門口就有很多地方可以拍出美美的照片，然後繼續往二樓走，就是它們賣東西的地方，我們也買了一堆伴手禮，算是一個好玩又好買的觀光工廠，如果有來豐原玩，可以來這邊走走，停車和逛園區都是完全免費的喲😁😁😁
戶外備有停車場 賣場內提供免費的醋飲及味噌湯 展覽空間很大 可以親自走一趟了解味噌的製造過程
一下車就聞到濃濃的味噌味，館內可預約手作味噌DIY+專人幽默風趣的導覽，期間答對問題還有小禮物，會依你購買的行程提供味噌湯，茶葉蛋或日本冰棒可享用，整套行程下來大約費時2個小時，是一個值得放入遊程內的景點
MS Shieh純導覽100元，DlY~390，導覽很詳細有趣，100元還可以合併使用抵消費，味噌湯可試喝，打卡或導覽回答問題還送東西，但出發前最好先預約，不然可能會遇到遊覽車就太擠了，消費無壓力，服務很親切~
陳崧銓小而美的文化館，導覽人員親切，適合溜小孩的好地方！
土豆DIY教室不大，很容易就客滿，比較像是一個商店
張煒婕寓教於樂的好地方，可以了解味噌製作跟醬油好會怎麼分辨等等，製只要你用心就能學到東西的地方^_^
也有DIY味噌，我就有一罐自己的味噌！
吳贏某不知 是我的認知有問題
還是觀光局的評估有問題
觀光局對觀光工廠的定義得再嚴謹一點
高書研（Jenny）建議提前預約，工廠不大，產品不是化工廠出的！吃得相對安心！
Alice Kuo有許多「手作DIY活動」可提前報名參加，
適合帶小朋友一起來體驗和學習哦！
現場還有很特別的「味噌冰淇淋」🍦
還有很多種類的味噌、調味品、麵類可以購買，
打卡或是填問券還有小禮物呢☺️☺️☺️
服務人員們也都很親切的解釋不同味噌種類的緣由，
值得來訪的好地方👍🏻
曾名正農產品動手做，帶活動的活潑有力，十分精彩，非常適合國中以上學生親臨
施阿泰寓教於樂的好地方！！雖然不大但是解說跟DIY很有趣，值得一家人同遊！
WanYu Hsieh員工親切，味噌體驗蠻有趣的，導遊講解的很生動有趣，還有小禮物可以拿
SK-Three LiDIY味噌很有趣300元/人，導覽活動也生動。米、豆、鹽是味噌三元素，可抵100元消費，用心經營的工廠，產品也都是天然食物，值得來逛逛。
劉育如很小~但可以DIY，服務人員超好的，還有好吃的小點心可以吃，免費的醋可以喝 ，買買農產品。
蔣政嶢體驗活動與解說蠻用心的，但環境跟地理位置較無優勢。
戴阿靜味增DIY體驗有趣 產品讓人很好下手 每個家庭都必備的味增~
高湘湘15點前有導覽活動以及DIY活動，滿不錯的，現在也有味噌湯可以喝以及味噌試吃，蠻適合帶小朋友去玩
黃麗安炎熱的天氣，很適合來參觀。不趕時間的可以參加DIY的課程體驗製作味噌，裡面也有請喝味噌湯。自己再決定要不要買，味噌口味很多也可以請教員工差異性。
Design Danny服務人員很客氣，因為沒預約，所以沒參加到DIY很可惜，有喝到好喝的味噌湯，下次一定要先預約再來^^
江京諭導覽解說人員很親切風趣，有問必答，導覽費用還折抵館內消費
Star C地方不大，1至4樓皆可逛，還有教學試吃品嚐，有很多擺飾很適合照相到此一遊。
廖顯堂工廠感覺在不起眼的鄉村巷弄內 一進門經導覽人員介紹
才知道很多日本品牌 都是它們經手OEM的
買回家後 吃了感覺 真如所言 粗味增有兒時的
回憶味道
用實在的價位 買安心實在的產品 覺得很值得
S. H購物站，遊覽車行程，結束！無聊
john kang味噌DIY 花費很值得 導覽也很有意思 可以電話先預約場次 整個活動大概要兩個小時左右 很不錯
Gamin Wu台灣在地生產的味增跟醬油。
東西非常好買~
停車也很方便，有專人導覽。
還有味增湯圓可以商場，玫瑰蜂蜜飲料很好喝。
劉莉娟一個小時的解說對小朋友來說，太攏長。
當日是參加親子團體的活動
一個小時的解說後半部已經有許多小朋友暴走蠢蠢欲動了，所以這一點改進就很棒了（因材施教，大人時間長，小朋友時間縮短一點啊！）
在了解味噌的許多故事後
動手做起味噌特別快樂有趣
小朋友各個做的非常開心愉快
二樓販賣許多有關味噌的產品
要電話預約動手做味噌的活動哦！
羊羊解說員阿賢講解的很生動幽默，手作味噌活動需要費力，但蠻好玩的，大人玩也會覺得有趣不會無聊。賣場賣的茶葉蛋跟豆干很入味很好吃，解說+手作+購物大概可以抓2-2.5小時
館內服務人緣都很親切，氣氛很好，是很充實的觀光工廠，不會讓人感覺市儈
kimi kuo店不大，有很多味噌相關的產品，喜歡味噌的人會喜歡這裡。
張詩欣腹地不大但有附設停車場，導覽解說很用心，適合國小以上親子同遊或家族旅遊聽解說並手作味增帶回家，情侶或人數較少可能會有點無趣。入場費每人一百元可以消費抵用館內各式商品，熱食另計但口味不錯，可以一試。
shawn yehdiy專員很親切 整個手作過程有教育功能 導覽員很熱情有趣 有免費味噌湯可以喝 雖然園區不大 但也可以學到很多
孫焌明好喝的味噌湯，導覽員很親切
Luna Wood在導覽中學習到許多知識，工作人員錦賢先生非常認真，門票可以折抵消費，帶了味噌跟醬油非常物超所值！值得一遊。
葉P莫愁食品釀製的專業，深入淺出獲益良多。
春桐黃具觀光增長知識及親子共遊的好地方，2樓也有購物供來客選購，配合台中市購物節有優惠方案
Sun Liang造訪時館內並無開啟空調，悶 悶 悶 讓人想快速離開…
不過館內人員倒是蠻熱情的👍 …
林怡靜你好，我們是南部在網路看到訊息趁假日帶著家人來參觀【味噌文化館】，因為有老人家，所以抵達時有感受到貼心。從下車看到你們有位課長跑出來幫我們按電梯，並全程微笑跟我們聊天與介紹，真的是覺得現在服務業就應該有這種精神。然後上到2樓參觀，馬上喝到味噌湯與蜂蜜醋，服務員也很親切介紹。許多擺設都看得出來很用心，場地也維持乾淨整潔，是個值得再帶家人與小朋友來體驗的地方。
小藍張可免費參觀、試吃，服務人員很親切介紹，不強迫推銷，也有付費的導覽、DIY課程，可先去電詢問導覽時間
鄭琳曄這裡的服務人員若涵非常親切❤
樓上的裝潢也很有味道，
空氣中也瀰漫著一股淡淡的味噌香味，感覺很棒！
真的很適合大人小孩一起來這裡休憩玩樂喲😘 …
哲榮_Roger導覽大哥很詳細趣味的跟大家介紹味增的種類及歷史。
洪少林非常有知識的一個地方，解說員超讚的，講解的非常有趣不會讓你覺得無聊，還可以體驗如何自己做味噌，人生中的第一罐味噌
ABC非常可惜！若能加賣味增拉麵更好，需怕樓梯走到號稱2樓，實際3樓才有賣場，較不適合老人家，且賣場很小，較無整體規劃及活動，很可惜有這樣好資源環境確沒整體行銷。
邱志松館內有小停車場，免費參觀1~3樓，有試吃一些飲料及零食~後來買了紅藜製品的點心當零食，也有收費的DIY課程。😄 …
石秉鑫有趣、好玩、又好吃的觀光工廠，還學習到許多關於味噌的知識及味噌醬DIY，非常適合全家出遊喔！
廖榮宏服務人員很親切
Hsieh Tommy不需門票，參加導覽也不收費，DIY費用可以抵一部份消費，真的很超值，比其他死要錢的觀光工廠好太多了，因為他們用心，反而我願意多花一些錢購買產品，也會想要推薦別人去！
I-Chun Chou“山(要捲舌哦！)寶”解說員幽默又大方，聽導覽還收獲滿滿，真的超厲害！ 味噌和醬油的產品都很優質，值得一去的文化館。
廖駿佳服務人員親切，熱情，不會有不奈的表情，導覽詳細，讓遊客了解味噌的來龍去脈，最少一小時導覽很值得，還有試喝味噌湯喔！值得去
秀銘李有解說員， 對於味噌的整個製造過程，還有它的歷史，講解的非常詳細。 可預約手做味噌，由此體會成品的衛生及甘苦，成品讓自己帶回，令人很有成就感。參觀區尚有其他的物品，可供伴手禮的選擇。
毋稚生服務人員 很親切，也非常熱心，學到了很多醬油跟味噌的好觀念。
Richard Haung一進廠內即可聞到濃厚的味噌香，可以試喝味噌湯、醋飲，也有味噌DIY，可以買到各種好喝的味噌。
小姐陳以導覽內容很豐富，手做味增也不錯玩，適合親子同遊。如果能煮出日本媽媽的味增湯口味就更讚了。
許心瑩雖然是小小的地方，但是產品介紹的很詳細，導覽人員也很細心，來這走走或是購買產品也很不錯，商品的成分解釋的很清楚