廢墟餐廳 Restaurant feishu (歡迎預約、線上訂位）
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很久沒在戶外用餐了！
Great atmosphere.
Great food.
Great service.

雞湯味淳乾淨，鴨肉軟爛，墨魚馬鈴薯泥細膩，紅茶冰淇淋自己做加入蛋黃做乳化劑，口感濃郁又滑順，會改菜單，廢墟中吃法式料理很衝突♥

誤打誤撞來到這
佈置的很有氣氛
東西也出乎意料的超級好吃
很期待發展
讓壯圍海灘更吸引人

很有意境的餐廳，原以為只是好拍照的文青店，沒想到餐一道一道上來後、竟忍不住發出陣陣驚嘆聲⋯
竟然在壯圍的海邊可以吃到在地食材做成的「類法式料理 」，驚訝、驚艷、驚喜連連😋😋😋😋😋
（主廚是前涵碧樓廚師👨‍🍳） …

特別的在地創生體驗，處處看得到老闆的用心

站在【廢墟餐廳】門外，早已被獨具慧心的生活藝術和療癒植栽所營造的溫暖氛圍深深吸引。五位年輕人大家各司其職，有共同的信念，一起打造夢想實相。我們一邊享用份量足夠、誠意滿滿的在地食材，一邊沉浸在他們的創業故事。「能在熱愛的生活中，享受工作；在工作中，創造熱愛的生活。」他們五位絕對是最佳實踐者。

很用心有故事的環境，套餐食材新鮮美味，美好的用餐體驗，餐前後可到附近文創景點逛逛

長頭髮店員，長得很帥

在廢墟中吃法國菜還蠻新奇的，服務員的動作不太熟悉，上菜前手轉來轉去的，餐廳有兩隻蒼蠅一直在我們身邊飛，雖然知道難免但還是很不舒服，後來來了一群客人，小孩玩switch的音量大到我們聽不到對方說話，希望下次店員能善意提醒。鴨腿好吃，甜點超棒👍🏻 …

餐點很好吃也很用心！
天氣好的時候去吃曬曬陽光很舒服

非常令人驚艷的餐廳！廢墟改造以及在地創意料理都非常有自己的想法，加上與政府合作，真的能把宜蘭的觀光帶起來呀！！
每一道料理一上桌都非常令人讚嘆不已，既美味又真材實料，超級推啊啊啊啊啊
其中最驚艷的餐點應該是前菜烏魚子的部分，配上一小口類似馬卡龍的餅乾，看似奇怪但卻獨樹一幟！美味而不衝突。
再來是濃湯，先是喝了一口南瓜濃湯，味道真的非常非常濃郁；再來是松露野菇湯，原本還不太敢喝（之前在別的地方踩雷過），沒想到超好喝！！松露味道又香又濃，喝完整個大愛❤️
三星蔥麵包也很有特色，但我太快就吃完了，應該留一半等濃湯上了再一起搭配吃
前菜還有一道小時爆米香的東西（？？ 可可粉苦苦的，但配上乳酪球一起吃真的是絕配，非常特別！
薯條的部分也帶點松露，很香很脆～牛肉也恰到好處，一下子就被同桌的教練們吃光了😂😂
蝦子則是特意不處理到全熟，吃起來很脆，也保有海洋的味道💙
最後是鴨胸配紅藜麥雞腿，雖然已經八九分飽了，但還是覺得這道菜很好吃很想快點吃完😂😂醬料味道也很獨特，一邊是蜂蜜的感覺，另一邊則是松露（教練說有一點哇沙米的味道，但我吃不出來就是惹）
最後飯後還有點心😋非常飽非常滿意，學長真的是忠孝的傑出校友啊！應該找時間回來演講的。
最後的最後，想說：在廢墟吃著精緻的法式料理真的好衝突好浪漫🥰🥰🥰

非常有心的料理。

第一次來到宜蘭
發現了一個這麼棒的地方
是利用老房子們組成的一個空間
許多老房子因為長久無人居住導致屋頂破損甚至沒了屋頂
老闆將這些缺失彌補了起來
讓這裡變成了一個很舒適很放鬆的地方

餐點也是讓人為之驚艷
從前菜、沙拉、濃湯、主餐到點心都能感受主廚的用心

最推薦雞腿排,肉質嫩又多汁
雞皮煎得恰到好處，第一次吃到雞皮與肉之間放入藜麥，沒有違和感，反而有另一種不同的口感

鴨腿也是超乎我的想像，原本以為鴨腿是屬於比較難咬的口感，沒想到入口即化

前菜有個小餐包是用宜蘭在地特產三星蔥製作而成的，麵包鬆軟好吃，搭配濃湯更棒

點心的分量也很多
適合大家一起點來分著吃

如到宜蘭不想去人擠人的地方用餐
可以參考這兒~~👍🏻👍🏻👍🏻

去完傳藝放電後的好去處，姐妹聚會拍照五星景點，松露野菇燉飯超級驚艷，不敢吃菇也會愛上的美妙滋味，希望之後有雙人套餐可以品嘗到更多的品項，喜荒🥰 …

在地食材結合地方社區資源
經過主廚精心料理過後
每一道餐點都很特別好吃
選擇障礙就直接點套餐
全部都可以吃到唷

超級好吃👍 有特色餐點
這次是點櫻桃鴨！ …

餐點很美味，結合了本地食材，只可惜份量似乎有點小。
服務挺親切，小朋友的餐點，在能服務的範圍都幫忙配合，小朋友吃的很滿意。
服務
內用
餐點類型
晚餐

很特別的料理，很令人驚艷（很好吃😋）
推薦給想過特別節日的人

沒有很會拍照
還有一個很厲害的湯跟雪泥沒拍到👍👍👍

非常適合大小朋友的地方 東西好吃😋氣氛佳。很有設計感 …

有故事，有熱情，又有好滋味的地方。

享用高檔餐點的同時，沒有高檔餐廳的拘束和壓迫感。舒服放鬆的用餐體驗

是一家難得的結合在地食材的法式餐廳，將原本幾十年荒廢的眷村變成扎扎實實的廢墟餐廳，從入口處就能看到手工彩繪，用了漂流木、酒瓶等的手繪藝術品來佈置餐廳。
與附近的農業住家合作食材、及宜蘭著名的三星蔥或櫻桃鴨等、亦部份為餐廳自己種的。沙拉、蔬菜類的都是鮮甜的，菜色以法式餐點的方式完美呈現。道道皆能感受到餐廳的用心。
座位區多為室外，還能聽到附近海的聲音！有種另類的高級野餐感XD
旁邊還有兩三個小空間看起來未來會變成類似小包廂的感覺。

從一到門口的訂位接待、到食物上桌及與服務員聊天聽他們介紹餐廳一路的設計及理念。
比起奢華裝潢的餐廳，廢墟餐廳從地點、服務到餐點都更能夠感受到餐廳的用心。

園區經過了巧手設計，處處充滿巧思，雖然原本真的是廢墟，現在完全呈現出文創文青氣息~
食材料理很不錯吃，值得專程來品嚐。
期待老闆更多的植栽創作，利用木材的特點點綴出漂亮的植物，慢慢欣賞，可以發現好多有創意的表現，讚哦！

店門口的路況很糟，前菜不錯，但是一路到主菜之後很失望，鴨腿柴乾味道普普。

今天開車路過，很慶幸有開進這條巷子，廢墟與擺設十分融洽，餐點準備得很用心，不論是擺盤方式、餐具的選擇、食材的運用都令人驚艷，服務態度好，是個令人難忘的地方！
很高興認識這裡，有機會再來玩！