老街粄條
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因為北埔在地小販的推薦來到老街粄條用餐，結果上來的餐點每道都好吃，讓人口齒留香意猶未盡！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
菜圃蛋 湯, 薑絲大腸, 燙青菜, 肉捲

生意很好 粄條真的好吃 店內很復古😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

「炒米粉」70元，推，味道重、入味，個人覺得比炒板條好吃，但以價格來說偏貴。
「客家鹹豬肉」150元，偏硬，普通，不用特別點。
「炒水蓮」120元，份量普通，但味道很淡，感覺沒加鹽。
「鹹蛋炒苦瓜」160元，苦瓜切的很薄，沒有苦味。
「餛飩湯」35元，內有6顆餛飩，湯頭普通胡椒味。
總體：個人覺得炒米粉可點，其他可點可不點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

麻油松阪豬零分，清淡無味
豬油拌飯100分，必吃
客家小炒，70分，普普

今天是第三次去吃飯了，第一次印象最好，第二次點更多，加點湯圓，但蠻失望的，湯圓不成形又爛爛的，沒有Q.第三次去，點些沒吃過的紅糟鴨，味道明顯不新鮮，詢問店家硬拗本來的味道，也沒扣這項費用，覺得店家處理方式不好。下次不會想去了。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

乾板條好吃，還有嘴邊肉也是推薦選項之一，假日人多，但不需要排隊太久，值得品嚐
餐點：4
服務：4
氣氛：4

價格在觀光區算起來很平實，
但是份量當然也比其他店家來的少，
大約是2-3人份，
我覺得非常適合女生或是少人想吃多項。
菜單的選擇比較少，
但是經典的客家菜色都有在菜單上，
用餐環境比較擁擠一點。
上餐速度非常快，
服務人員都蠻客氣的，
雖然沒有太多的招呼，
但只要上菜或詢問問題都很親切。
因為店裡生意真的蠻不錯的，
可以理解他們沒有時間太注意客人。

今天點的菜都非常推薦，
除了餛飩湯比較沒有特色之外，
口味都非常符合個人胃口。

首先是炒板條，
板條保有一點Q度不會軟爛，
有加入豆芽菜跟肉絲，
雖然板條有些微部分沒有沾到醬色，
但整體吃起來口味剛好不會太鹹或沒味道。

第二道鹹蛋苦瓜，
綠色的苦瓜處理的非常好，
有苦瓜獨特的味道又不會很苦，
而且鹹蛋給的非常大方，
雖然是蛋白的部分居多，
就沒有什麼蛋黃的香氣有點可惜，
不過如果重點是苦瓜的話，
鹹鹹脆脆的口味，不用配飯也很好吃。

第三道炒水蓮，
有加入枸杞跟新鮮香菇切片配色，
而且水蓮很新鮮，
吃進嘴裡是會清脆的口感，
只是稍微比較偏油，但一樣不會死鹹。

第四道是薑絲大腸，
這道必推！一定要點來吃，
我覺得是我吃過最好吃又特色的薑絲大腸。
大腸口感像是橡皮筋一樣有嚼勁，
但是又不會是那種潤潤咬不爛很討厭的，
反而咬下去有清脆感，
越嚼越有趣也越香的味道，
而且調味也不會酸到皺眉頭或嗆喉嚨，
是很舒服的酸氣，
薑絲很厲害，吃起來是酸筍的口感不會辣，
真的是非常好吃的薑絲大腸，
而且份量也很對得起價格。

最後是九層塔炒蛋，
一樣是偏油，但是蛋量也很大器，
煎蛋有點焦香味但沒有燒焦。

整體而言這樣五道菜才花700左右，
三個人吃每個人就剛好八分飽，
不用配白飯也可以吃很多道菜，
鹹度都是剛好提味而已，
非常適合人少、不愛吃澱粉的人來嘗試，
還可以留一點胃的空間去喝擂茶🤣

店家位在新竹北埔老街內，如開車前往建議要將汽車停在老街周邊的停車場再步行過去。店內裝潢式古早的老厝，座位雖多，但如果是中午熱門時段會需要排隊，如果不想排隊的話，建議11點左右就可以去用餐了，比較不用等候。
店家主打道地的客家傳統美食，粄條是必吃的，乾板條吃的到粄條本身的米香，加上香氣時除的油蔥酥，再搭配鹽度剛剛好的蒜蓉醬油調味，越吃越順口。湯粄條則是大骨高湯加上榨菜調味，吃起來比較清爽。菜圃蛋外表煎的恰恰的充滿蛋的香氣，內裡卻還是非常軟嫩，建議要趁熱吃，冷了可能會讓人覺得油膩。土雞則是中規中矩，再嫩一點會比較好。餛飩湯份量非常足夠，一晚有六顆餛飩，口味也不錯。炒青菜也表現不錯，部分菜色還可以做成全素的，素食者也可以來吃。
店家提供好吃的客家菜料理，粄條是一定要吃的菜色，其他炒菜與餛飩也有一定的水準。店家是北埔老街的熱門餐廳，來到北埔老街可以來這裡吃吃看唷!

#letsguide
#佐佐黃的美食玩樂評鑑
#zuozuohuang

第一次來北埔老街～很有客家文化的老街！
老街板條的料理都相當好吃！豆腐應該是我目前吃過最好吃的豆腐，鹹豬肉也相當特別口感👍店內保有古早味的感覺，工作人員服務態度也不錯！可以來嚐嚐👍 …

道地客家菜 大推粄條 超好吃 每次去都外帶！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹹蛋苦瓜 炒粄條

補班日的時候來吃所以沒有等很久，假日可能要排一下隊。一盤料理份量2-3人吃是夠的！

板條炒得很入味，Q彈有嚼勁，不會爛爛的；鹹蛋苦瓜首推👍苦瓜不會苦，超好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

我不敢說吃的出100分的評價
但我確定 低油無鹽的素炒板條
絕對是店家100分的誠意❤️❤️
總是不讓我失望😊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

湯麵系列都放榨菜
不是傳統客家湯麵
感覺像是榨菜肉絲麵

客家小炒也沒有鹹香
肉絲很肥
魷魚腥味很重
餐點：3
服務：4
氣氛：4

非假日來到但還是有些許人潮不會等太久，內用環境乾淨出菜速度也很快，點了炒板條、炒鴨腸、肉捲、豬血湯，炒板條份量十足鍋氣也炒的非常地道，炒鴨腸脆度剛剛好但吃到最後有點太油，豬血湯豬血很嫩，整體是不錯的一間
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

［來訪日期」：2022/9/9 中午
「來訪人數」：2人 內用
「來訪分享」：位於新竹縣北埔鄉廟前街上！一家老字號的客家粄條小吃店👍每到假日總是高朋滿座！相當受到旅遊的饕客歡迎😁～此次來訪是剛爬完飛鳳山就順道過來老街品嚐一下客家料理的味道😋

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以下是這次的餐點：

1. 粄條（乾）👍
粄條的厚度適中，咀嚼起來的口感蠻輕彈，不會過於軟嫩。搭配醬汁的融合與紅蔥的提味，最後再大口的咬碎肉片下肚，真的蠻享受的😎

2. 貢丸湯
來到新竹就是要品嚐一下新竹到貢丸🤣🤣就算天氣很熱也是要來上一碗！
貢丸紮實咬勁夠，湯頭也不錯👌

⚠️這次沒有品嚐到個人喜愛的客家三寶（薑絲大腸/客家小炒/ 鹹蛋苦瓜）只能有再到訪時再好好飽餐一頓😅😋

［環境評比」：古早味的古厝，餐桌都是木造，清潔度還可以。
「服務品質」：還不錯～
「續訪意願」：中
「其它事項」：建議平日來訪，人潮比較少
「CP值」：中等

從小到大這家薑汁大腸最夠味！有夠酸！菜都很夠味、好吃

應該再來碗豬油拌飯配客家小炒🥲
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
九層塔蛋, 鹹蛋苦瓜 炒粄條

吃飯的環境充滿古色古香，客家小炒非常好吃，吃的出廚師在炒這道充滿客家風味的菜色，有把每樣食材爆炒出香味，然後再堆疊在一起，成為一道美味的客家小炒，如果有點白飯，我可以吃下很多碗飯。
餐點：5
服務：4
氣氛：5

東西新鮮好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
九層塔蛋, 鹹蛋苦瓜 炒粄條, 炒 水蓮, 板條 白斬雞

老街美食
好吃的傳統美食
點了板條 餛飩 鹹湯圓跟燙青菜
油蔥酥超香有夠好吃
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鹹蛋苦瓜 炒粄條

很道地的客家菜！值得嘗試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

板條好吃，生意很好的一間店。菜色口味都很不錯，白斬雞較普通，客家小炒很棒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

餐點都還挺合胃口，只是有些油膩

-客家板條
油蔥加很多，味道很濃郁的板條，好吃但沒有到經驗
-客家鹹豬肉
不是碳火烤到那種，搭配檸檬汁蠻解膩的，單吃不會太鹹
-滷肉飯
普通，可以點別樣

炒粄條超好吃～～
服務
內用
建議的餐點
鹹蛋苦瓜 炒粄條