印象朱古力工坊
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印象朱古力工坊

印象朱古力工坊營業時間

星期一	08:00–18:00
星期二	08:00–18:00
星期三	08:00–18:00
星期四	08:00–18:00
星期五	08:00–18:00
星期六	08:00–18:00
星期日	08:00–18:00

印象朱古力工坊電話地址交通導航

電話：+886 928 919 893

地址：南投縣水里鄉林朋巷150之8號 (<-點我Google map導航)

印象朱古力工坊簡介須知

由商家提供

業主為女性的商家

服務項目

來店取貨

店內購物

當天到貨服務

無障礙程度

無障礙入口

無障礙停車場

設施

性別友善洗手間

付款方式

只收現金

印象朱古力工坊最新評論(46 則)

Cammy Yu

2023/10

免門票親手摘一顆可可果 $100/顆
很棒的體驗可可凍也好喝下次路過一定還會來看看
Lui Daphne

2023/10

和朋友們在這裡度過了愉快的初體驗，孩子採摘可可果超開心也實際看到了作物生長的情況😊 熱情老闆娘張姐在我們一到就先以熱騰騰可可茶和咖啡接待，風味特別，張姐甚至還讓我們帶著茶邊喝邊聽導覽逛有機可可園。工坊也備有手作的課程可供自由參加，講解的過程非常仔細，巧克力本身風味層次豐富帶天然酸味，和坊間產品有很大的不同～ …
Alice

2023/08

昨天意外發現一個寶藏小店超棒的可可種植園
‘’印象朱古力‘’
這是我體驗過最完整的可可體驗課程
老闆兩夫妻從一開始的可可種植細心講解到品嚐可可茶可可果實可可籽可可新鮮果肉可可膠可可果肉汁一一耐心講解完全不馬虎～～
老闆還有自己種植超棒的香草莢我也是第一次知道台灣也可以種植那麼棒的香草莢又大又香🥰🥰🥰
最愛的是老闆自製的香草冰淇淋配上可可粉末真的是絕了⋯ 超級好吃會是想要定期回購的產品😋😋😋
老闆耐心介紹兩個多小時完全沒收任何介紹費或是參觀門票可以感受到老闆對可可的熱誠
每個產品都是非常用心準備超級棒～～
我有機會一定會帶朋友再訪🥰🥰🥰
Lin KIDZ (Bin-Chan)

2023/01

老闆夫妻兩人非常熱情介紹
可以品嚐到非常多種可可製品
可可茶和果膠還有可可多多印象很深刻
非常值得造訪
TSAI小蔡

2023/01

跟家人一起出遊到訪工作室，有天然的香草莢及可可豆，不僅是食用安心安全，也非常的美味，周邊產品非常豐富，有需要香草莢的朋友可以聯絡購買
Liu Yvonne

2022/12

老闆老闆娘超好，大方。今日孩子們的手工DIY體驗非常推薦。可可茶跟一些飲品也很特別。
黃士軒

2022/12

老闆很熱情很好客
很仔細很用心介紹可可種植、製作過程
每項產品都很好吃（有生的可可豆、烘烤過的可可豆、可可茶、可可果膠、巧克力、冰淇淋….等
100%天然有機、香氣濃郁
惠玲吳

2022/10

老闆佛心來的❤️細心導覽解說👍❤️💯，改天再去嚐鮮 …
黃小珊

2022/10

真正可以近距離觀看可可樹，摸到可可果，還能體驗到新鮮可可豆。沒有一般觀光區的商業模式，真實體驗，推薦給真正想瞭解可可樹的人
黃恩恩

2022/10

經過老闆詳細的介紹，可以清楚了解從果實到巧克力成品的過程，很是有趣。

第5張照片那一顆顆白白的可以生吃，滿特殊的味道，直接咬開裡面很像杏仁的就是巧克力的原料（可可豆），老闆也有準備烘好的給試吃，從白白的開始吃，到烘好的，再到烘好脫殼的，都不一樣味道，烘好脫殼的可可豆直接吃就是最初完全沒加工的巧克力（要怎麼形容他的味道？巧克力口味的堅果？哈哈）

又現場體驗老闆製作的純巧克力成品，從100%~70%，很明顯跟市售巧克力不一樣，多了一股天然的酸味，以前買過7-11的100%巧克力吃起來像吃藥..這裡的100%完全不會，是可以接受的酸，且這種酸是外面的巧克力沒有的，外面的巧克力會好吃，是因為添加香料、去除酸味以符合人們的需求，如果想體驗最純的巧克力，來這裡準沒錯。

另外這裡也有販賣可可茶、可可果膠、可可多多…我不敢講外面沒有，可是至少我出生到現在都沒喝過，真的滿特殊的。

只是純巧克力滿貴的，我買這種盒裝的一盒400元（約雞蛋2倍大，80g），除了產量不大外，老闆也有解釋到為什麼外面巧克力那麼便宜的原因（剛剛講的添加、去除等因素，詳細可以參考你買的巧克力的成分..），總結來說，還是推薦買回去給親朋好友同事吃看看(也有販售小夾鏈袋包裝)，最純的巧克力成品，同時也是支持老闆為巧克力產業付出的努力。

補充一下，這邊園區不大但該有的都有（能停車，有廁所），我們整個體驗過程約2小時，之後如果有朋友來水里玩，我也會推薦，故評價4顆星，值得體驗看看。
Hansen Yang

2022/09

印象朱古力工坊必須要大力推薦，在南投這裡除了草莓外，朱古力的種植和推廣也很棒，尤其印象朱古力工坊的種植技術和有機自然的方式，相當的推薦

在這裡可以體驗可可豆的加工過程，張小姐對可可豆和種植生態的說明很深入也很清楚，在介紹過程相當的舒服，很熱心的也會提供試吃的服務

可可種植的園區在旁邊，就可以看到可可豆的生長方式，但是要小心不能碰到，會傷害可可豆

可可豆的許多產品很多種，尤其可可果膠是第一次嘗試，非常的甜美，養生營養，就跟直接從可可豆裡面的取出新鮮的的味道一樣，很推薦，巧克力製作而成的冰淇淋甜度剛好，而且沒有額外過度加工，相當好吃，不同比例的巧克力選擇多元

這裡的交通方便，附近就可以停車，而且印象朱古力工坊地點在山嵐風景裡面，適宜種植可可樹，搭配優美的景色，想必未來會再和朋友一道遊覽
Jen My

2022/08

一個用心的小農，把可可果研發到物盡其用，人人可品嚐到的自然原食的風味和營養~
Indo_ Taiwan

2022/06

18度好吃😋 …
jing-syuan cyue

2022/06

好吃
張宜婷

2022/05

主人熱情親切，很讚的在地巧克力，從沒見過的可可果果汁、可可果膠和可可豆茶包，還可以參觀可可樹果園喔！
Sean Yang

2022/04

堅持100%有機農法種植，用自地栽種的可可樹，所產製的可可豆來製作巧克力，真正100分！
Yun Lin

2021/12

老闆親切，巧克力棒
Terry Wu

2021/10

老闆介紹詳細，待人親切
子龍

2021/07

好吃好喝又好玩
順便增加專業知識👍👍👍 …
鄭金快

2021/06

有團體可預約習作還不錯！
小廚生活

2021/06

第一次初嘗新鮮的可可果肉，酸香微甜的滋味，有點像山竹，也有人說吃起來像釋迦。
果肉下的”籽”就是可可豆啦!要成為大家熟悉的巧克力可可豆必須經過發酵、日曬、烘焙、去膜，然後再研磨、調溫、入模
這些繁瑣的過程老闆和老闆娘都一手包辦了，這裡有70~100%高%數巧克力，屬於酸香味明顯的可可風味
還有特別的可可果膠，咕溜咕溜的感覺就很養顏美容，有點像在喝白木耳，本身沒有特別味道加了一些桂花提點香味，據說別的地方可是喝不到的

推薦愛遊山玩水熱愛巧克力的你到這來玩玩
逛逛可可園，聽聽老闆娘說說他與可可的故事感受到滿滿的熱情與投入
也有更多體驗活動可以詢問店家喔!
莊碧蓮

2021/06

長見識
yao Canond

2021/05

可可產品豐富多樣
門口樹上還有香草夾
金芸亘

2021/01

純樸天然的農場蘊含豐富寶藏
Mei-Fang Chiu

2021/01

友善種植，發展出多樣的產品，果膠非常可口
張瑋元

2020/11

地點較偏僻，標榜有雞無汙染種植，產品適合成人，價格不低，但待客親切有禮
Cheng Jimmy

2020/10

工坊地處較徧僻的田邊，工坊外數棵高大的落羽松，在對的時間來仿佛處於夢幻的世界，工坊採有機種植可可樹，所得到數量有限的果實，也是由工坊女主人一顆一顆手工處理，得到數量稀少的巧克力及相關產品，重視健康飲食的朋友們，可親自前來尋覓，一定不負你的期許
吳金芳

2020/08

老闆娘，人很好
小孩也喜歡😁 …
莊明洲

2020/07

好親切的老闆娘，很仔細的介紹，特別的可可膠，也可以買可可果實
陳冠蓁

2019/12

百聞不如一見可可樹，吃起來苦中帶著甘甜及特殊香氣鮮可可，真好吃喔!
施俊

2019/12

100%純黑巧克力很讚喔！正港純台灣100%巧克力！
李小哲

2019/11

我有吃到100趴的巧克力真的很香喔口感很讚
Simon T. S. CHANG

2019/10

有濃度百分之百的巧克力及可可豆，坊主夫婦是現代陶淵明，小農自耕。但路小會車及停車難。
彭飛霞

2019/07

自然生態，可可果口感很特別，可可很好吃
曾文良

2019/06

好吃的巧克力。
Lin Wenny

2019/06

0120前往
鄞秋煌

2019/05

親自體驗才知他的好……
鄞秋煌

2019/04

印象朱古力水里永興邊青山濁水裡食安擺中間
葉秀梅

2019/02

巧克力很好吃！
白桂香

2019/01

粉好吃的可可，我們水里有這麼特別的巧克力，吃出老板娘的用心，讚啦
呂承宇

2019/01

這裡有販售也可以試吃很多種台灣種植的可可豆相關製品，還可以學習知識
梁鴻基

2019/01

巧克力很好吃😋 …
曾宗民

2019/01

中部剩的麻煩
king lin

2018/11

沒看過可可樹，可以來看看，再買幾包超級純，又輕或重烘焙的可可朱古力！讚
鄭景鵬

2018/09

好好好
Melody Lin

2018/08

台灣中心的可可園有看過嗎？還預約可以體驗活動