丸莊醬油觀光工廠
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丸莊醬油觀光工廠
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丸莊醬油觀光工廠最新相片(點擊放大)
Holland On幾好喎！教埋你點整豉油，不過冇講精妙之處
孫志誠去年九月到此一遊，古色古香，不用門票就可以參觀。
裡頭有著介紹醬油製成的介紹，但也不單單是醬油，還有一些古宅的擺設，說實在蠻好拍得。
然後買了一瓶純度一百的醬油，忘記多少錢了好像300吧，回家配豆腐之後才知道，原來醬油可以這麼香醇濃郁！
真的吃過之後要不是荷包不飽滿，不然真的回不去了。
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Bella Shih服務人員態度友好，可以進去參觀醬油的製造過程，且不會強迫推銷，看完丸莊影片介紹會很想帶幾罐醬油回家試試，遵循古法真材實料
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Thomas KT如果有時間，可以來逛逛，不一定要特地排。地方不大，小小的。
Chun-Chi Chen (CCChi)超棒的壺底蔭油(蔭鼓)DIY體驗-經過洗麴-浸泡吸水-瀝乾-靜置菌種發酵-均勻混鹽-入甕-鹽封-7-10天撥開鹽封-加入適量的水再鹽封-曝曬持續發酵6個月-除去上層鹽封的鹽-再把蔭鼓或蔭油烹調處理後，才能食用喔！
現場人員導覽說明的很仔細，淺顯易懂，也學會了很多小常識，可以知道如何區分化學醬油或是天然釀造的醬油，寓教於樂的方式讓大小朋友更容易了解生活中的樂趣唷！
很推薦給大家，值得去提驗的DIY活動唷～
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謝溪口親切的導覽，室內裝置讓我們知道製油過程，還有以前員工住的地方，都保留的很好。
Lucky Alive醬油甘甜不死鹹，辣椒醬也味道很好香。
郭媽咪要進去才知道原來還有可參觀，但是工作人員會主動提醒，我覺得很用心，有順便買醬油、樹子，豆腐乳產品，逛完熱死人的老街後，真的很適合休息一下，有冷氣👍
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偉貞站在醬缸旁邊，醬油味陣陣飄香，很傳統的味道。
漂亮的磨石地板，現在已經很難得可以看的
了
TING CHIEH LIN支持用心的台灣傳產和台灣特色小鎮！
但西螺自己也要加油喔！
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Yuchin Li醬油冰黑豆味很香，還可以吃到黑豆，推薦
楊瑞昌解說員親切說明醬油的製造過程，難怪是百年老店，醬油其是甘.醇.甜，真值得一遊。
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Yifen導覽人員有耐心又專業的介紹，感覺很棒👍
隔壁賣黑醬油冰跟黑豆漿饅頭的竟然是老闆本人呢😆本人很親切👍 …
張永昌大致上還不錯，櫃台服務人員介紹的很仔細，廠區內有需多醬油釀造的過程及器具可看，也可以Diy。
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Jones Huang (LOOK 非樂)小巧精緻的觀光工廠，在物資缺乏的年代還有品管及績效管理，令人印象深刻。
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曹佑安除了可以了解醬油製作過程，也有DIU讓小孩親自體驗動手做看看，蠻有育教娛樂的
Anny Lee清楚瞭解醬油製程
這間醬油行主打醬油使用黑豆製作而成
在本店購買有買五送一的活動
買了最高階的招牌醬油（店員說最濃醇）回家試試
邵柏仁可以瞭解醬油製造過程的地方，環境乾淨，服務人員友善。
林丸子四次造訪 帶小孩來了解 醬油的過程
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蘇阿璋內有詳細醬油製造流程
也有製作醬油的器具
戶外有一片甕缸很適合拍照！
推薦隔壁的滷豆干一定要加辣，好吃
駱錥錂終於買到吃習慣的辣椒醬了。店面旁邊有一攤賣醬油冰的也很好吃。
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chunhsien Tsai買醬油並參觀工廠。沒有實做過程，但有人員配合導覽製作過程，發酵缸區適合拍照。內有非常乾淨的廁所並提供廁紙
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吳金融丸莊醬油是台灣知名的醬油品牌，擁有百年歷史，而這個觀光工廠就是在保留古法製醬的精神下，將製醬的過程公開展示給大家參觀的地方。
可以看到醬油的原料、製醬的過程，也可以品嘗到新鮮出爐的醬油，感受到醬油的風味和醇厚，同時觀光工廠也介紹醬油文化的歷史和演變，帶大家了解不同地區的醬油文化，也可以看到許多與醬油相關的展品。
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湯姆系統櫃室內設計上一代人辛苦打拼的工廠
李智偉非假日都沒有客人，我們兩個人包了場，但是丸莊的小姐還是很熱情地解說，對醬油印象更深刻
xiaoxiaomeow Tan (唯嬑)還不錯，免門票，裡面非常乾淨，雖然平日那天只有我們一家人，工作人員還是很耐心做介紹，還有我喜歡的清醬油，旁邊有個小遊樂場，小孩可以在這邊放放電，涼亭那弄得很漂亮，如果綠草全長齊應該會更美，讚讚
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Alpha Chi[112/2/26] 老街一般的外觀，門口有劃設幾個停車位（店內有提供廁所與飲水機補充水分），除了與零售店同樣販售醬油相關豆類產品，亦有寓教於樂的黑豆醬/蔭油DIY，材料含導覽解說一份300元，一日數場，可先付費購入材料，在場次開始之前略微休息或小逛一下認識前人的辛勤，DIY 完成的半成品尚須約半年時間才可使用，如迫不及待要成品可回到居住區域再進行購買即可，因為價格等同零售店，特地載回去實不明智，並且大賣場還能取得較低價格。
DIY 過程大約需要一個半小時左右，從已養好菌的黑豆開始先洗滌表面菌絲、瀝乾水份、醒菌、混鹽（這一步起是回到家之後要做的）、鹽封，解說小姐宏亮且詳細的解說會不遺余力的照顧所有參加者，請不吝給予掌聲鼓勵。
ps. 隔壁賣的黑豆饅頭味道不錯。
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李俊鴻導覽解說很清晰，可以獲取製作醬油的知識與歷史發展~
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鄒騰林傳統老店，有diy課程。
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Elisa Lin說明詳細，價格優惠，家人都喜歡。免盒裝可減5元，響應環保。
Wannie Ko傳統釀造的黑豆香醬油，值得大家去了解
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janice chen如果可以試試味道比較差別會更好！共買了六瓶
Joyce Tsang丸莊醬油觀光工廠位在西螺老街中，在當地是非常有歷史的醬油製場，近幾年來轉型為醬油觀光工廠，廠內展示過去製作醬油的器具，每一項都是即將消失在這個世代的物品，適合一家大小同遊的景點，也可認識古早的製作醬油方式。
HOW CHEN不錯的醬油
張利嘉是雲林 西螺 老字號醬油生產之工廠 ，並有DIY教學與醬油製作生產介紹。
Smooth Lee壺底黃金油清超讚的。
用了之後就回不去了…
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潘秀菁過年初三來這參觀，是個能認識醬油的古法釀造+起家厝曾經的生活環境，有導覽、可以玩蔭油DIY，非常值得探索，還能買醬油禮盒當伴手禮（推薦醬油+膏及豆腐乳、蔭鼓辣椒可以拌麵）， 停留時間大概1-2個小時，值得光臨的好地方 👏👏👏👍（隔壁有賣饅頭跟豆干很好吃喔超推薦😋）
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Vivi Shen丸莊醬油觀光工廠，裡面陳列了一些丸莊醬油的歷史古物，去附近夜市逛逛後，來這裡買了一些西螺醬油當伴手禮。
也有自己做醬油的DIY體驗但這次沒有參加，也許下一次可以去玩
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T. C Lin看看介紹短片，再到後院拍拍照，很好逛，也很好拍。
最後買幾瓶醬油當結尾。
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趙小嗯連假最後一天，找個地方閒散走走，
想到之前同事推薦的丸莊，
我媽在逛時意外發現是以前看過的《孤戀花》的場景XD
大推店內的服務人員，很親切對待孩子們，
主動表示可以為我們介紹，
打開神秘的甕一窺醬油的來由。
並品味了很純正、未經煮過、過濾的醬油。
二樓也有一些古代文物可以讓孩子們了解以前的生活面貌，
有些舊時代的木窗戶、椅凳仍存在老家，
一樓隔壁的醬油冰很特別，可以嚐鮮喔！
此處頗適合收假的小旅行。
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紀中李體驗古早味的味道
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平日…
陳建劭店家主動迎接，可以進去看看醬油製程及相關工具，廠區飄出豆香味，以及醬油缸場拍拍照等等，可以走走！
quinnie有詳細的導覽，東西製成很放心
紫蛍免費參觀的景點，有兩層樓可以逛逛，以前的醬油缸直接放在外面，可以看得很清楚 😊
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張嘉駿來買醬油 給小朋友參觀 很棒
Rrr西螺是台灣醬油的故鄉，有好幾個能參觀內部的醬油工廠，這裡剛好在老街附近方便一起參觀，參觀不用費用，體驗DIY自做醬油200元/人
進入工廠先遇到銷售門市，陳列精美的各種醬油，往裡面走有視聽室裡播放著古法製醬的過程，黑豆釀造的醬油又稱為蔭油，講究每一道製作的步驟，從挑選黑豆開始，再接著發酵和曝曬經過半年之久，包含重要氣候和水質才能孕育出上等的香醇風味，曬缸場裡有好多大甕可以參觀，二樓有展示創辦人當時的家，充滿濃濃的歷史風味，有空來這裡走走看看很不錯，認識一下西螺醬油獨特的魅力之處
丘允怡有影片介紹當年釀醬油的器具及創始辛苦艱辛另外固定時間也有服務人員詳細的介紹說明…館內也有販售醬油，自用贈禮很方便。
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no良 lee百年老店
陳奕豪（Eddy）有詳細的醬油釀造過程介紹，還有有趣的DIY活動可以安排
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chao tony小朋友DIY很有趣，建議參加，若只是走馬看花，場地不大很快就逛完
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