景點評分：4.4
景點類型:博物館、親子景點
景點評論：640 則(點擊直達)
景點資訊
營業時間：
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 09:00–17:00 |
| 星期二 | 09:00–17:00 |
| 星期三 | 09:00–17:00 |
| 星期四 | 09:00–17:00 |
| 星期五 | 09:00–17:00 |
| 星期六 | 09:00–17:00 |
服務指南：
懶人點評：
"很適合小孩來玩～有歷史物品跟模型，還有服裝體驗，門票可抵部分消費"
"學齡孩子校外教學好選擇，流程規劃完整，導覽及烘焙流程介紹熱心又詳細，值得－訪."
"哇喔！超讚的體驗，公司的活動，跟家人一起去的，推薦親子、家人、情侶同行，很棒！"
有機會親身來參加郭元益相當熱門的手作 "懷舊鳳梨酥" 課程，一些經驗及想法來分享一下... 先來說說比較正面的部分： 1. 服務人員的態度友善，也可以感受的到他們的熱情 2. 一樓是販賣區、四樓是烘焙教室、五樓是糕餅文化區。地方雖然不大，但也是有吃有喝有玩... 3. 懷舊鳳梨酥 一位參加者一次會做十個 (其中九個裝盒帶走，另外一個當場品嚐)。實際這樣手作體驗下來，大人小孩都適合，且挺有趣的 也不錯吃～ 4. 現場可以提供多語教學、多語互動，外國朋友也可以實際體驗。大概全台灣的 DIY 手作課程中，這一點算是很稀有的了... 5. 除了四樓的烘焙教室手作區外，也會帶著大家到五樓 糕餅文化區做參觀及導覽。除了郭元益本身的歷史介紹外，也還有一些其他的傳統文化介紹，例如婚嫁、禮俗～也有提供一些傳統服飾，讓大家可以實際換裝並站在招親台上，拋拋繡球體驗一下傳統禮俗 (也很好拍)... 接下來也說說幾個需要注意 或覺得可以更好 的地方： a. 這地點對開車的朋友不是很友善。一方面是因為郭元益本身沒有提供停車位，需要自己在附近周邊找空位：二方面是該大樓地點為在文林路 以及前街 交叉路口處 (文林橋頭)，周邊都是紅線，加上馬路本身也不大，就算是單純上下車，也需要加快動作，以免對往來交通產生妨礙 b. 目前懷舊鳳梨酥都是透過 KKDay 平台進行報名、購票及預約，但實際現場卻沒法直接掃描 QRCode，還是得出示完整的憑證，讓現場人員去核對訂單編號。如果自己是購票者，且當天是先放家人下車 (然後自己去停車) 的情境的話，請記得不能單純將你的 QRCode 先截圖給家人去報到，而是要有整份的憑證才行 c. 現場座位的安排邏輯 老實說有點不是很懂，以自己實際的經驗來說，當天自己這桌總共三組人馬，手作六份，共九個人 (五大四小)：但隔壁桌就一組人馬，總共手作二份，共四個人 (二大二小)。這左右二桌之間的感受差異實在有點大... (旁邊桌四個人就很舒服，自己這一桌三組人馬、手作六份、總共九個人老實說真的有點擠)～其實旁邊也都還有 幾桌空的桌子，並不是滿場，如果能稍微調整一下，絕對會有更好的體驗過程～ 總體來說，是一次不錯的體驗，但一些地方也的確有需要注意 或可以更好之處。希望有機會能更好...
112 年6 月7日( 三） 家人帶小朋友去國小校外教學，好像是搭 乘遊覽車去了木柵動物園？ 郭元益糕餅博物館？帶回來小朋友親手做的鳳梨酥，買回來迷你金沙蛋黃酥，綠豆酥，南瓜子餅乾，印象中以前在新店北新路上有一家分店吧？多年前已經結束營業了，印象中吃過訂(結) 婚喜餅吧？ 最有名的應該是傳統的漢餅吧？ 近年來這種手作烘焙活動蠻流行的，就只是把餡料塞入模具內，對於小朋友來說就像是玩黏土一樣吧？
帶孩子們來做鳳梨酥的快樂午後，除了DIY的成就感，博物館的導覽知識性豐富，換穿古裝的活動孩子更是樂在其中！非常推薦的暑假好去處！！大推！！
bubu905155鳳梨酥實作體驗不錯
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週末
Lin Lin很棒的活動，員工導覽，並很好吃
Lee Kun Chin李昆錦這𥚃的工作人員人都很親切，手作鳳梨酥教學，生動活潑有趣，完全沒有經驗的人也可以做出非常可口的鳳梨酥。等待烘焙的時間，還可以上去樓上看他的博物館裡面展現台灣過去百年的傳統習俗，還可以試穿傳統服裝拍照。
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平日
建議預訂
是
Cherry講解老師
很有耐心
阿昌不錯
11 huang中秋節前有現烤的蛋黃酥、咖哩酥、芋頭酥、口味多樣化
星宣崇我挑戰我的家人做菠蘿蛋糕。日語流利的溫柔媽媽會細心教你！小學生製作難度剛剛好。鳳梨酥在模具中大約需要一個小時的時間完成，然後放入烤箱烤30分鐘左右。同時，我們會搬到樓上（五樓）的博物館，用日語仔細講解台灣的習俗（主要是結婚生子）。預測孩子未來職業的輪盤賭，全家人免費穿上正宗的傳統民族服飾，讓你可以享受菠蘿蛋糕的烘烤時光，不會覺得無聊。媽媽的服務態度堪稱完美，幫我穿衣拍照。烘烤完畢回到4樓，還有阿里山的烏龍茶和曲奇等甜品，可以享受一點咖啡廳的感覺。鳳梨酥以一人份9個（可現場品嚐一個）整整齊齊的形式完成。口感比買手信還脆，絕對好吃！ ！一個遊客和當地人都喜歡的好地方。我稍後再來~
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國定假日
等待時間
不需等候
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是
Hanna Foreman學習如何從頭開始製作菠蘿蛋糕的有趣場所。老師們很好，提供了易於遵循的說明。鳳梨酥和預期的一樣美味，學習如何正確包裝它們也很有趣。博物館也很慷慨地提供額外的小吃和茶來了解台灣的茶文化。
天狼星抽中國旅券特地來換幾盒餅
Bella Bella店員熱情親切，可惜沒有大顆綠豆椪
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平日
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否
林姵均空間乾淨寬敞，DIY材料工具一應俱全，微解封時期，即便整個上午只有我們這一組客人，解說人員依舊耐心介紹，活動期間參觀，還贈送小西點。
Odin Weng (cateyes)休假日不知道能去哪，查詢到士林郭元益有個糕餅博物館可以參觀，還可以DIY古早味鳳梨酥的活動。運氣很好，當天報名還有名額，就前往參加體驗。
入口在士林橋旁的大樓內，搭電梯前往四樓，第一印象是乾淨又漂亮的環境。在櫃台繳費即可參加體驗。館內空間比想像中大一點，有許多讓小朋友玩的設備，在等待過程中，可以避免無聊。活動開始前，可以去後方洗手台清潔手部。整個活動，老師會在前方一步驟一步驟的教學，老師們都很客氣有耐心，經驗豐富，小朋友不會感到無聊。
鳳梨酥在烘烤時間，館內也貼心的讓我們吃了小茶點，帶大家參觀解說五樓的博物館，最後成品出爐，孩子們都很開心。
整個活動體驗過程蠻舒適的，若有時間不妨來體驗看看，推薦。
完顏不破路過進來看看，4樓有給小朋友玩的套圈圈跟丟沙包，旁邊似乎是預約的手作課程，5樓還有專員導覽解說郭元益的由來，還有節慶婚嫁等，傳統習俗時所用的糕餅還有解說，有路過可以上來看看，門票才50元還可以全額折抵商品，走的時候帶個糕餅回家也不錯。
小姐姐的導覽，員工訓練很不錯喔，給個讚!
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週末
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是
Hsien Lin可以帶小孩來玩玩，還有DIY鳳梨酥的手做活動，門票可以抵消費。
Yiting Cheng服務人員很冷漠
andy pun服務員態度好
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Yating YU (不拉)很適合小孩來玩～有歷史物品跟模型，還有服裝體驗，門票可抵部分消費
Ben Tsao私人原因不推薦郭元益 這個評價比較偏頗 請不用列入參考
谷谷彭小姐漂亮又親切，是爸爸們獨自溜小孩的好地方
Steven H有手作糕餅可體驗 也有展場可參觀 適合遛小孩的好地方
Richard peng還滿適合假日的時候去，而且也有賣許多的糕點，運氣好的話還能報名DIY呢!
Chin Yu沁瑀很棒的體驗。
許心藍蠻有趣的展覽，有很多傳統習俗的小知識。50塊門票錢，可以折抵店內消費。冰沙餡餅是經典，好吃～
林育靜讓孩子玩得很開心😊
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否
MeteorV我們以臺灣日本學生交流會的身份辦活動，請他們進行協辦，玩得十分愉快！
我們報名鳳梨酥手作過程，剛好也有店員會說日文，效果很好。
上面也有一些習俗展覽區，也是請大姊幫忙中文+日文雙語的介紹，很不錯！
Jerry Wang小巧的展示館，簡單介紹郭元益的歷史以及禮俗糕餅的介紹
Joyce Lin百年糕餅結合現代新元素，現場除了可以體驗DIY，還有一些傳統的展示區可以觀賞，娛樂與教育兼具，很適合親子共遊。
Sherry如何第一次做鳳梨酥就上手
附的小點心好吃
攪拌有障礙，馬上來協助，有耐心，態度和善
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須WilliamHsuSr交通不便,博物館虛有其名,不值得一去.
wang chinchou小小糕點師傅的活動很有趣，也很專業。
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不確定
Kun Chi Chen以前校外教學的地方，讓人懷念
栢勝輝無言的博物館！
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週末
施國城附近有許多的商家，菜場飲食店小吃非常方便。
曉嘉四月兒童月來參訪。
服務人員很親切。
雖然沒有桃園廠大，但小而美。
王淑樺一樓是喜餅接待處及一些郭元益產品。
四樓是博物館入口及DIY，有一些童玩可以打發烘培時等待的時間。
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Vince Chen適合帶小孩
林芷隨時可買現烤新鮮蛋黃酥！
Wang Debby展館在五樓，超小還要收費，十分鐘就看完了
交通不方便，特地來會覺得白跑一趟
一樓賣場才是最美、空間最大的
雖然門票可以抵一樓消費，感覺好一點，但感覺完全沒有收費的價值，很失望
湯宜家做鳳梨酥活動很有趣，也好吃！等待烘烤的時間，能品嚐小點心，到樓上玩抓週、換裝拋繡球活動！
吳八貓舒適懷古，但停車有些不方便，需事先預約
楊宜珊建議可以提前預約(現場購票)，以便工作人員準備材料，工作人員都很熱心，人也很好。
這次參觀導覽50元(50元可以折抵現場購買糕點費)，再加DIY懷舊鳳梨酥400元，可以到官網看他們有哪些DIY活動。
郭元益觀光工廠位於餅店旁大樓的四樓，如果提早到可以在休息區完懷舊小遊戲，像是套圈圈、丟沙包、打彈珠。
在製作過程中師傅都會一步一步指導，也會下去每一桌看，那現場也會有工作人員協助，所以不用擔心做錯喔！完成後有下午茶時間，讓大家休息一下，每一桌都是認識的在一起，所以很適合三五好友一起體驗製作鳳梨酥，吃完下午茶到5樓認識台灣文化，像是婚嫁習俗、小孩出生習俗等，最特別的是古裝換裝體驗喔！
參觀完五樓文化區之後再回到四樓自己動手包裝鳳梨酥，除了烤是師傅烤，其他都是自己動手DIY，算是很充實。
那士林博物館跟桃園楊梅不同有詢問過工作人員，建築大小不同，再來楊梅是郭元益主要生產線，但是體驗內容都是一樣的
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sammi S導覽人員 親切又熱心 好吃又好玩的體驗活動
小孩們都覺得很有趣 適合親子同遊
Eugene Chang糕餅好吃，還有博物館和做糕餅的體驗活動，小朋友會喜歡！
Ramesh Yadav好地方。學習如何製作美味的糕點。玩很多遊戲
ㄏㄨㄥ狐5樓有很豐富的糕餅介紹、歷史，逛到4樓有可以抵入場費50元，想吃糕餅的人很推
Joe Huang非常有趣的體驗
Shih-Lun Chen可以自己做糕點
廖英傑雖然沒有很大～但逛逛還不錯
Yow-Shyan (Calvin) Wu兒童友善
溫風燈乾淨舒適